2007-09-19

Chili con carne med spiskummin och kanel
















400 g köttfärs
1 msk olivolja
1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
2 msk tomatpuré
1 burk chilibeans (troligen nån coopprodukt, går bra att byta till valfria bönor, jag tog svarta, och chili efter tycke och smak)
1 burk körsbärstomater 400 g (jag tog vanliga krossade tomater)
1 tsk spiskummin
1-2 krm kanel
1 krm svartpeppar
salt
ca 300 g majskorn

Bryn färsen i oljan i en stor stekpanna eller stekgryta. Lägg i lök o vitlök och fräs en stund. Blanda i resten av ingredienserna och låt koka en stund till.

Krydda lite extra av allt för det var lite klent enligt min mening.

Servera med ris eller tortillabröd o grönsaker.

Bon apetit!

(Bilden är stulen på samma sida som receptet. Coop.se typ.)